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Emprende en hostelería

20 junio 2022 09:00 - 20:00

Jornada Emprende en Hostelería,  organizado por Andalucía Emprende junto a la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, cuyo director es Iñaki Echeveste, con la colaboración de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y CaixaBank. Actividad repleta de inspiración, formación, asesoramiento y retos para emprender e innovar. Inscripción gratuita. Rosa Siles, directora de Andalucía Emprende, presentará el Manual del Emprendedor y los aspectos claves a tener en cuenta a la hora de arrancar un negocio. Una de las sesiones estará dedicada a ‘Requisitos legales en materia de seguridad alimentaria para abrir un establecimiento de restauración’, a cargo de Rocío Porfirio, profesora de Seguridad e Higiene Alimentaria en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

 

El programa matinal incluye testimonios de alumnos de dicho centro de formación, explicando su experiencia en primera persona. Participarán también inversores. Y una sesión sobre ‘Cómo convencer a un inversor para creer en un tu idea’, mediante la técnica de los ‘elevator pitch’, las breves ponencias y presentaciones, lo imparte José María Prieto, técnico de Andalucía Emprende. Otra sesión es sobre ‘¿Cómo generar ideas innovadoras en tu negocio?’ mediante el método del Design Thinking, lo imparte Jaime Aranda, profesor del Área de Marketing e Innovación de dicha escuela.

 

Por la tarde, de 15:00 a 20:00, las personas que se inscriban participarán en una dinámica para aprender a resolver problemas de manera disruptiva, incentivando la creatividad en los equipos de trabajo y perfeccionando una posible idea de negocio de una forma lúdica.

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Detalles

Fecha:
20 junio
Hora:
09:00 -20:00
Categoría del Evento:

Local

Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Camino de los Descubrimientos, 2
Sevilla, sevilla 41092 España
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