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SUMMARY:Transformación de la hostelería desde la inteligencia emocional
DESCRIPTION:Presentación del libro El médico de los restaurantes\, por Roberto Ruiz Rúa. Redefine la gestión de negocios gastronómicos a través de la inteligencia emocional. Como expropietario y consultor de restaurantes\, Roberto Ruiz Rúa plasma aquí una visión innovadora y práctica para transformar la hostelería. En esta obra se ofrecen técnicas y estrategias para lograr la rentabilidad de un restaurante y guía al lector hacia el equilibrio entre la vida personal y profesional\, destacando la importancia de crear un entorno magnético capaz de atraer tanto a clientes como a empleados y de conformar un equipo de alta competencia y motivación laboral.\nRestaurante emocionalmente inteligente es una herramienta para profesionales de la hostelería que deseen liderar el futuro con empatía y eficacia. El autor propone un cambio en el modelo de liderazgo del equipo y un nuevo modelo de gestión en el que la inteligencia emocional es la clave del éxito para la nueva hostelería.
URL:https://www.sevillaemprendedora.org/evento/transformacion-de-la-hosteleria-desde-la-inteligencia-emocional/
LOCATION:Club Cámara Antares\, Torre Sevilla\, Planta 18\, Sevilla\, Sevilla\, 41092\, España
CATEGORIES:Ecosistema Emprendedor
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