Binómico es en Sevilla la cumbre líder en gastronomía y turismo iberoamericano. Su objetivo es conectar profesionales, promover el desarrollo sostenible y generar oportunidades de negocio internacionales. Un espacio donde los sabores, los lugares y las oportunidades se encuentran. Reforzar las señas de identidad de Iberoamérica respetando y poniendo en valor su diversidad. Divulgar la cultura iberoamericana a través de su gastronomía derivada de importantes lazos históricos.