EduEmer 2025 es un Congreso Internacional virtual, auspiciado por la Cátedra de Educación en Tecnologías Emergentes, Gamificación e Inteligencia Artificial de la Universidad Pablo de Olavide.
Tiene como objetivo ofrecer espacios abiertos para la reflexión, la transferencia del conocimiento y el debate que permita compartir e intercambiar innovaciones, opiniones e investigaciones, así como generar un ecosistema socio-científico de encuentro entre educadores/as, formador/as, investigador/as de diferentes países para el desarrollo sostenible de la comunidad socio-científica. El equipo organizador del Congreso está encabezado por Eloy López Meneses (Universidad Pablo de Olavide, y Director de la Cátedra EduEmer).