El primer Congreso Internacional sobre Política Alimentaria Mundial se dedica a abordar los desafíos alimentarios globales mediante la ciencia y la colaboración institucional. Este congreso es una iniciativa multidisciplinaria que reúne a destacados expertos de las ciencias sociales —incluyendo ciencias políticas, sociología, economía y antropología—, las ciencias agrícolas, y la nutrición y la salud pública. Recibe a estudiantes, organizaciones sin fines de lucro, emprendedores y responsables políticos, creando un espacio dinámico para el diálogo y el intercambio de conocimientos.
Está diseñado para cualquier persona comprometida con abordar los complejos problemas que rodean la seguridad e inseguridad alimentaria desde una perspectiva rigurosa y basada en la evidencia. La relevancia del evento es crucial: los conflictos armados se están intensificando, incrementando el hambre, el cambio climático continúa afectando la producción agrícola y la eficacia de las instituciones internacionales está bajo un escrutinio cada vez mayor.
Este congreso, organizado por la FAO (Naciones Unidas), la Universidad Pablo de Olaivde y la revista World Food Policy, busca fomentar el diálogo, compartir investigación de vanguardia y desarrollar estrategias prácticas para garantizar sistemas alimentarios sostenibles y equitativos para el futuro.